饭店排烟风机是饭店不可缺少的关键设备,建议尽量不要安装于顶棚内、要安装在机房、屋面或者外墙等便于维护的场所。
饭店厨房中各种煎、炒、蒸、煮、炸、烤等设备在加工食物过程中不断产生各种高温、潮湿、污染的气体。
累计到一定程度、厨房将不适宜继续工作。
所以需要利用风机将污染气体经由排烟管道排出厨房。
一、圆形轴流风机这类风机比较适合小型饭店，排风量大，可墙壁式安装，或者接管道都可以，受安装环境限制小;二、离心风机这种风机风压较大，但是风量较小，就是能抽很远的距离，但是排烟慢，受安装环境影响大;三、混流式排烟风机这种风机就是介于轴流风机和离心风机之间的，风量较大，风压较高，抽力相对轴流风机要高一些，比离心风机要低，但是这种风机体积和重量较大，受安装环境影响较大;四、柜式离心风机这种是方形的离心风机，一般接管道用，这种柜式的离心风机噪音相对较低，但是体积大，重量较小，适合大型饭店酒店用。
饭店排烟风机声音太大怎么办1、加强风机(含电机)的检修、润滑维护。
2、检修加固风道、风管、风机。
3、改变共振频率(比方局部改变风道、风管的形式、尺寸，调整风机的转速，当然前提是不影响通风量)。
4、改变风道、风管的设计，特别是调整弯头处，以减少风阻，可以降低噪音。
