Hello，大家好！我是小兔奔跑茶饮学堂的海鸥。
今天跟大家分享一款秋冬热饮产品——珍珠烤奶茶的做法。
这款产品相信常喝奶茶的同学都不陌生，不少门店都有。
可是很多门店的口感都大同小异，如何做才能更好喝呢？今天我们使用了定制的乌龙茶和红茶的拼配茶底。
还搭配了特调的烤奶汁和烤奶粉，味道非常独特。
接下来就跟我一起进入制作环节，首先奉上配方。
珍珠靠奶茶产品制作视频第1步、首先在雪克杯中加入150毫升的热茶汤。
第2步、再加入40克烤奶粉，用吧更勺将其搅拌均匀。
第3步、再在雪克杯中加入30克烤奶汁，继续搅拌均匀。
第4步、将雪克杯中原料倒入不锈钢加热杯中。
第5步、用蒸汽机将不锈钢加热杯中原料加热至55~60度。
第6步、在出品杯中加入80克珍珠。
第7步、将刚才不锈钢杯中加热好的原料倒入出品杯中，制作完成。
好了，这款产品看起来操作并不难。
可为什么我们在外面很多店里买到的都不算很好喝呢？其实所有奶茶饮品的制作方法都不复杂，核心是在于原料。
为了做好每一款产品，我们的原料都为定制款。
只有好的原料再搭配上合适的配比，才能做出好喝的饮品。
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