近几年来,我国旅游业的蓬勃发展, 业内人士预计,到2020年中国将成为世界第一旅游大国,这也给酒店业发展带来巨大的机遇。
高档酒店的市场需求与日俱增,中、高档酒店开业率较之其他酒店近年来居高。
高档酒店一般配备餐饮,而餐饮厨房的配套设备油烟风机噪声问题尤为突出,影响酒店声功能区。
高档酒店环境噪声按照高标准执行,油烟风机噪声大,频谱宽,较难处理。
本文通过具体案例,介绍高档酒店油烟风机的噪声问题和提供最佳的解决措施。
2 某五星级酒店油烟风机降噪处理介绍2.1 噪声源深圳某五星级酒店有多个餐厅,所配套的厨房油烟风机共有7个,油烟风机分布在设备层和楼顶以及地下室,有一些风机房其位置靠近高要求声功能区域(比如客房,卧室),设备的振动和噪声成为不可忽视的噪声源头。
其中设备层的一个机房有3台油烟风机,另一个机房有1台油烟风机,风机运行过程,其噪声和振动对楼上客房影响较大,需要进行噪声治理。
2.2 噪声分析排油烟风机的噪声值高,频带宽,频谱特性主要呈低中频特性,噪声值为排风口处较大。
油烟风机噪声一般由空气动力性噪声(旋转噪声、涡流噪声)、机械噪声、电机噪声组成。
根据噪声的衰减特性,低中频噪声衰减较慢。
隔声与消声设备对低频噪声是薄弱环节,它们不但给噪声治理带来一定困难,同时也会增加一定的治理费用。
有3台离心排油烟风机的机房内和其对于的楼上502客房噪声值如下表一所示。
2.3 治理标准GB 22337-2008 《社会生活环境噪声排放标准》,GB3096-2008《声环境质量标准》和GB50118-2010 《民用建筑隔声设计规范》等相关声学规范,对机电设备和不同功能区域有不同的声学要求。
同时满足建筑规范等相关标准。
星级酒店位于2类声功能区域,酒店客房属于A类房间,根据国家标准,客房昼间连续A声级不得高于35dB(A),楼上的客房超标值为9~11dB左右,尤其是房内,连续A声级超标11dB,严重影响客人的休息,噪声主要是低频部分超标,必须对设备进行治理。
2.4 治理措施从噪声源和传播途径着手,通过隔振、消声和吸声的措施进行降噪处理。
1) 设备振动处理离心排油烟风机做隔振处理;由于管道支撑直接与地面或顶面连接,管道的振动沿着地面和墙体结构向楼上楼下传播,用隔振器和支撑钢结构进行隔振处理,隔振器的隔振效率要大于90%;隔振参数详见表二。
2) 噪声源降噪处理a) 由于设备机房内噪声高达90dB左右,楼板混凝土的隔声量大约为45dB(A)左右(