#曝企业用药剂种红薯致千亩土地绝收#科学是把双刃剑，在有益的同时也会有害。
我怎样把安全放在第一位，然后再利用科学。
在没有轧面机之前是怎样蒸面条的？其实蒸面最早也是手工擀的。
既然是人工擀的，就会比较宽。
就像图中所示2毫米宽。
今天老婆拿出了大擀杖，1米来长，好像现在许多家庭没有了。
不过我们家也不常用。
今天也是心血来潮。
1斤面2两半的水和面我们家3个人1斤半干面即可。
面比较硬，醒30分钟。
案板撒干面柔光滑面团，用擀杖按压面团然后卷到擀杖上从案板近身侧擀至远身侧，回拉至近身侧，反复3~5次后摊开撒干面防粘同时案板上还要继续撒防止粘。
最后擀至铜钱厚约0.5毫米左右。
摊开撒干面前后折叠成宽4厘米长60厘米左右的条形切成2毫米宽的面条抖开即可。
起锅烧油9起锅烧油，油温7成热。
西红柿和包菜炒断生，加盐稍重，调味儿加高汤烧开离火备用。
另起锅上笼烧水水开衬笼布，把面条抖入笼中中间留一个小空隙，便于蒸汽循环。
蒸25分钟，把面跟菜拌一起，重新回笼蒸10分钟，即可。
面条虽粗，但是小时候经常吃的。
童年我实在忘不了。
致我们逝去的青春吧。
